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Invite a los estudiantes y a las familias a participar

Recopile información sobre las culturas de los alumnos mediante encuestas, grupos de discusión, etc., para determinar qué alimentos y comidas son los más deseados. Recopile recetas familiares y, a continuación, asóciese con la industria alimentaria para realizar cambios piloto que garanticen que los nuevos alimentos o comidas serán
aceptados.

Ejemplos

  • Roseville Area, Escuelas, MN   
  • Escuelas publicas de Cambridge pág. 14  

Recursos 

  • Sirviendo el kit de herramientas de la tradición   
  • Guía de la Granja Nativa a la Escuela: Conectando Alimentos Tradicionales, Historias, Idioma y Comunidad  
  • Kit de herramientas de diseño de comidas escolares No Kid Hungry

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Este proyecto ha sido financiado con fondos federales del Departamento de Agricultura de Estados Unidos. El contenido de esta publicación no refleja necesariamente la opinión o las políticas del Departamento de Agricultura de EE.UU., ni la mención de nombres comerciales, productos comerciales u organizaciones implica la aprobación por parte del Gobierno de Estados Unidos.