Complete la autoevaluación y reciba recomendaciones personalizadas y una guía paso a paso para mejorar las comidas escolares. Recursos Chef Ann Foundation SCALE
Cree una barra de ensaladas, con productos locales, en la cafetería de la escuela para animar a los estudiantes a crear sus propias ensaladas. Ejemplo Distrito Escolar de Boise Recursos Estándares de nutrición Guía de campo de barras de ensaladas en las...
Las políticas de bienestar escolar que pueden incluir la adquisición local como un objetivo, son documentos escritos que guían los esfuerzos de un distrito escolar para apoyar un proyecto de ambiente de alimentación saludable. El proyecto incluye oportunidades para...
Contrate a un consultor que pueda apoyar a las escuelas en la creación de cocinas que tengan la capacidad de proporcionar comidas preparadas desde cero que cumplan con los estándares de patrones de comidas. Basar el asesoramiento en las capacidades de dotación de...
Proporcione desarrollo de habilidades, como limpiar, rebanar y picar, para ayudar al personal del servicio de alimentos a preparar alimentos locales frescos.
