by Connor Elmore | Aug 28, 2024 | Noticias
Joshua Perkins, director de Alimentación y Nutrición del Distrito Escolar Metropolitano de Madison (MMSD), espera que su programa de comidas escolares sea un reflejo de los vibrantes restaurantes, mercados de agricultores y cultura gastronómica de Madison. A través de...
by Connor Elmore | Aug 22, 2024 | Noticias
Este año, en el menú de los distritos escolares de Ishpeming y Negaunee se incluyen patatas cultivadas localmente, plantadas por los estudiantes la primavera pasada en Partridge Creek Farm (PCF). Gracias a la financiación del Centro de Innovación y a una nueva...
by Connor Elmore | Mar 1, 2024 | Noticias
¿Qué pasaría si los vínculos de la cadena de suministro de alimentos que conectan las granjas con las escuelas cercanas pudieran reestructurarse y convertirse en un vínculo fuerte?
by Connor Elmore | Jan 21, 2024 | Noticias
Según Kids Forward, el nuevo programa del USDA se centrará en proyectos que ayuden a las zonas sin “acceso equitativo a los recursos”. La compra de equipos, la colaboración con chefs locales o el servicio de comida hmong o de los nativos americanos son posibles casos...
by Connor Elmore | Jan 19, 2024 | Noticias
Según Kids Forward, el nuevo programa del USDA se centrará en proyectos que ayuden a las zonas sin “acceso equitativo a los recursos”. La compra de equipos, la colaboración con chefs locales o el servicio de comida hmong o de los nativos americanos son posibles casos...
